首页 > 新闻

南充新东方烹饪技术学校
卢建信
所学专业:金领大厨专业
现任职务:厨师长
工作单位:听说过•章鱼韩料
年薪:20万
烹饪心得:
校友介绍
 

姓名:卢建信

学习经历:2014年5月-2016年7月

毕业专业:新东方金领大厨专业

个人荣誉、证书:中式烹调师中级证书

就职单位及职务:上海信隆餐饮管理有限公司 听说过•章鱼韩料 厨师长

工作经验

2016年8月-2017年5月 听说过•章鱼韩料(长泰广场店) 炸台

2017年6月-2019年4月 听说过•章鱼韩料(长泰广场店) 烤台

2019年5月-至今 听说过•章鱼韩料(长泰广场店) 厨师长          

梦想让我与众不同

那个时候,卢建信才刚刚中学毕业,因为兴趣使然,也因为从小就对烹饪着迷,所以便在网上搜索相关的培训学校,这下就有了和新东方烹饪学校的故事。

 

坚持让我改变命运

“我们往往总是从表象开始喜欢一个事物的,而当你真正去深入了解的时候,你会发现更多。”

通过系统学习之后,卢建信才发现,原来烹饪也是一门专业活,热菜、冷菜、点心、雕刻、糖艺等等都是要学习和实操练习的。都说兴趣是最好的老师,在学厨路上,从基本功的磨练再到后期的一步步实操,卢建信也都特别重视和认真。“我来到这里,就是抱着改变自己人生的想法来的。”他这样说道。

 

升级梦想,技术转向管理赢未来

在经过两年的专业学习,2016年毕业后,卢建信凭着在学校习得的厨艺技能,经学校推荐,到上海信隆餐饮管理有限公司听说过•章鱼韩料开始了他的厨师工作。

 

起初也是先从最基础的工作做起,他说因为自己是新来的,必须得多花时间才能赶上别人,因此他每天第一个到店、最后一个下班,一做就是四年,这四年多经过自己不懈努力,从炸台到烤台再到如今的厨师长,管理整个分店,他一步步的努力得到了别人的认可。

 

最后,谈及学厨时光,卢建信十分感谢新东方烹饪学校:“是母校把我培养成为一个手艺精湛的厨师,拥有一技之长,是我立足社会的最大底气。”同时他也对因热爱餐饮而选择学技的学弟学妹们表示:“希望大家珍惜在学校的时光,充分利用在校的时间,学好基本功,多与优秀的人接触,向学校老师、同学们交流学习,把握这段珍贵的青春时光,年轻是学技最佳的时候。

 
选择课程 了解学费
点击电话咨询