厨师证改革,中式烹调师、西式烹调师等职业资格在哪里考

2021-04-06
人力资源和社会保障部印发了《关于做好水平评价类技能人员职业资格退出目录有关工作的通知》,通知中指出要分步取消水平评价类技能人员职业资格,推行社会化职业技能等级认定。通知》中,序号72为餐饮服务人员,职称包括中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师和茶艺师,属于第一批退出目录的职业,拟于2020年9月30日前完成第一批退出。很多烹饪行业人士对厨师职业资格证书也有很多的疑问,下面小编为大家解决困惑?


新东方烹饪学校

问题1:旧的厨师证还有用吗?需要换新证吗?

答:已取得的职业资格证书不作废,且无需更换新证(除非需要考更高级的证件)。但如果旧的厨师证已经丢失,日后人社部门只会提供证明,而不会重新颁发证件,所以需要保管好相关证件。

问题2:旧的厨师证所有的福利、补贴,是否会被取消?

答:不会取消,旧的厨师证效力和新厨师证是一样的,新取得的职业技能等级认定证书与原职业资格证书享受同等待遇(企业补贴、退休金补贴等)。

问题3:新的厨师证要去哪里考?

答:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师等职业资格证书的将由社会培训评价组织承接相关职业技能等级认定工作。

问题4:如何考取新的厨师证?

答:厨师证将直接由用人单位或职业烹饪培训学校考核颁发,用人单位会以更加贴合实际、更加贴合市场的方式去考核人员的职业技能水平

问题5:新厨师证要去哪里查询真伪?

答:市职业技能鉴定管理中心会对评价机构认定结果进行备案管理,对外公布认定结果,向社会提供证书查询服务,同时也会纳入国家证书查询系统当中。届时在“国家职业资格证书查询官网(OSTA)”及各地职业技能鉴定管理中心官网均可查询到。

问题6:新的厨师证权威性会不会不如旧厨师证?

答:两者的效力是完全一样的,不过权威性向来是社会评价决定的,即便是旧的厨师证,也未必会餐企关注的重点。
 


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