【每日一菜】西兰花火腿果仁丁

2018-08-01
      色彩诱人,荤素搭配的一道健康美味菜,营养丰富,颜值高,你一定会喜欢的
食材:
西兰花(200g),荷美尔火腿(140g),土豆(100g),花生(100g),青椒(50g),胡萝卜(50g),盐(3g),生抽(1大勺),白糖(3g)
步骤:
1、西兰花用手掰开成小朵洗净,开水锅中加入适量油和盐
2、放入西兰花焯一下捞出沥干水分
3、焯好水的西兰花摆盘,火腿切丁
4、花生用热水浸泡剥去外衣,入油锅小火炸成金黄色捞出
5、锅中余油,入土豆丁炸至金黄捞出,锅中余油,下入胡萝卜煸炒几下
6、放入火腿丁,火腿胡萝卜丁中加入青椒煸炒几下
7、加入适量精盐,倒入生抽
8、加入适量白糖翻炒均匀,关火,加入花生翻炒均匀即可


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