【每日一菜】土豆炖牛肉的做法

2018-08-06
土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利,乃匈牙利一道名菜,此后,它传入了前苏联,成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范,更进入了中国普通百姓家庭,成为我们中国的一道家常菜。喜欢的小伙伴快来跟南充新东方烹饪课堂一起学习吧~
南充新东方烹饪学校
用料:牛腱子250g、土豆1个、胡萝卜1根、洋葱1/2个、番茄红烩调料1份、植物油2汤匙、水800毫升
做法:
1. 把牛腱子肉切大块,土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块
2. 热锅凉油,把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒,最后将牛肉放入
3. 待牛肉变色,洋葱出香味后加入水
4. 放入番茄红烩调料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖
5. 开大火收收汁即可

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