【每日一菜】黄瓜海蜇丝

2019-08-02
主料:黄瓜80克 海蜇皮100克 柿子椒30克 
辅料:姜5克 香油2克  味精1克
制作步骤:
一、黄瓜切成丝
二、海蜇泡洗干净切成丝
三、红椒、葱、姜洗净分别切成丝备用
四、锅内倒水烧开,放入海蜇丝,用大火快速焯透,捞出沥干水分备用
五、把黄瓜丝、葱丝、姜丝、红椒丝放入小碗中调入盐、鸡精、香油拌均匀腌5分钟
六、再放入海蜇丝拌匀,盛入盘中即可

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