【每日一菜】凉拌酸辣黑木耳

2019-06-11
主料:黑木耳
辅料:青椒适量  红椒适量  花生30g   香菜适量   食盐1/3茶匙  陈醋6茶匙  白糖2茶匙   酱油1茶匙
制作步骤:
一、黑木耳用清水泡发择成小朵,用开水焯烫后控水备用。锅里倒入油,放入花生米炸熟,晾凉备用。
二、
青红尖椒洗净切小段,香菜洗净切碎备用。
三、
小碗里倒入陈醋,调入味极鲜酱油、精盐、白糖调成酸甜味汁。
四、
把木耳、青红尖椒碎、香菜碎盛入大些的容器里,调入酸甜味汁拌匀,稍微腌渍10分钟。
五、
最后放入油炸花生米,拌匀。

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