【每日一菜】炸鸡翅

2019-06-18
主料:  鸡翅8个  鸡蛋1个   茄子2根  面粉500g
辅料:玉米淀粉适量  面包糠适量 料酒适量   耗油适量 香油适量  酱油适量 耗油适量 五香粉适量  姜适量 食盐适量  植物油适量
制作步骤:
一、将鸡翅用刀在正反两面分别划上两刀。

二、在用盐,酱油蚝油五香粉末腌制半个小时以上。
三、将腌好的鸡翅沾匀淀粉,再在鸡蛋糊里沾匀鸡蛋糊。
四、最后全部沾匀面包糠,就可以入锅炸了。

五、将鸡翅炸制金黄色,就可以捞出油锅沥干。
 


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