【每日一菜】伤心凉粉

2019-06-19
主料:辣椒油适量   豌豆粉适量
辅料:柠檬适量   生抽油适量  小米辣适量 食盐适量  醋适量  葱适量  香菜适量   花生适量  花椒粉适量  五香粉适量 老抽适量  大蒜适量  白砂糖适量
制作步骤:
一、准备原材料
二、豌豆淀粉100g加入200g水,拌匀。
三、
锅中倒入400g水烧开,把淀粉水加入到锅中,持续搅拌至透明黏稠即可关火。
四、
一离火就要赶紧倒进模具里,凉粉才会形状好看
五、
待凉粉成型后,切条备用。
六、
准备配料:把酱油、香油、辣椒油、辣椒圈、花、柠檬汁、蒜末、糖、五香粉、胡椒粉混合后,搅拌均匀。
七、
浇在凉粉上,再撒上些许花生碎,即可开吃啦!

上一篇:【每日一菜】炸鸡翅

下一篇:【每日一菜】南瓜山药小米粥

选择课程 了解学费