脆皮黄金玉米,小吃街必吃项,自己做,更卫生!

2019-07-27

玉米的营养价值

玉米的营养成分比较全面, 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出,玉米中含有一种抗癌因子—谷胱甘肽。

脆皮黄金玉米

原料:淀粉,鸡蛋,面包糠

1.玉米放在水里煮熟后捞出控干

2.先均匀的裹上一层淀粉

3.随后在均匀的裹上一层蛋液

4.最后再均匀的裹上一层面包糠,或者面包碾成末也可以

5.一个个重复以上步骤即可

6.起锅,热油

7.待6成熟,放出炸到金黄捞出控油

8.吃的时候可以撒上自己喜欢吃的酱,和小摊卖的一模一样
你学会了吗?

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