美味新东方,牛奶蜜豆芋圆

2019-10-15

牛奶蜜豆芋圆

美食总是和生活息息相关

味蕾总是忠诚的

我们最难以忘记的

总是一段包含充沛感情的美食记忆

在这里,南充新东方来读懂你

今天,为您介绍“牛奶蜜豆芋圆”的做法

主料:

红薯200g 、紫薯200g、木薯粉100g、牛奶200ml、蜜豆50g、细砂糖5g

做法:

1. 红薯、紫薯洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸15分钟

2. 用勺子将蒸好的红薯、紫薯分别压成泥

3. 在红薯泥中加60g木薯粉、紫薯泥中加40g木薯粉,分别揉成面团

4. 分别将面团搓成长条,切成小段(若沾的话在可表面撒些木薯粉)

5. 锅中加适量水烧开,将红薯芋圆放入锅中,待芋圆浮起后再煮2分钟

6. 捞出放入凉水中(锅中的水倒掉)

7. 另起锅烧开水后,将紫薯芋圆放入锅中,同样待芋圆浮起后再煮2分钟,捞出放入凉水中

8. 将牛奶倒入锅中加热,放入细砂糖、蜜豆、煮好的红薯芋圆、紫薯芋圆

你学会了吗?

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