美味新东方,电饭煲可以做哪些菜!

2020-03-09

电饭煲懒人酱油鸡

01、用料

童子鸡1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉半勺、盐半勺、花椒粉半勺、洋葱半个、葱、姜

02、做法

1、鸡处理好洗干净,加入老抽、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、盐、花椒粉,把鸡里外涂抹均匀

2、把葱和姜塞到鸡的肚子里,腌制2小时以上,中途记得翻面

3、电饭煲底部放上洋葱丝,放入腌制好的鸡,盖上盖子,按煮饭键

4、跳到保温再焖10分钟即可,皮脆肉嫩的美味酱油鸡就OK啦

电饭煲排骨焖饭

01、用料

胡萝卜 、排骨、土豆、大米、油、姜、葱、盐、老抽、生抽、糖、耗油

02、做法

1、排骨焯水,清洗

2、土豆,胡萝卜,葱,姜,切好备用

3、锅内放油,翻炒排骨到表面微焦,加入葱,姜,生抽,糖,耗油,继续翻炒,上色入味。

4、倒入胡萝卜和土豆,翻炒一下,倒入热水,加入盐,水量不要太多,快要没过菜就可以,盖盖中火煮一下吧,如果上色不够,这时候加点老抽。

5、煮菜的时候洗米,去掉水分。这是两杯米的量。倒入电饭锅。

6、洗好米,菜就可以关火了。先倒菜汤,看刻度,汤的量要比正常煮饭少一点点,和平时一样也可以,就是做出来饭含水量大一点,不影响味道。

7、倒入菜,盖盖开始焖饭吧。

8、等电饭煲跳至保温键后,打开把饭菜搅拌均匀即可。

电饭煲蜜汁鸡翅

01、用料

鸡翅、蒜末、姜片、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐

02、做法

1、调汁:用3勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、2勺蜂蜜、适量盐调成汁,蒜切末,姜切片备用

2、鸡翅洗净在背面划几刀方便入味,加入蒜末和调好的汁按摩几下搅拌均匀,盖上保鲜膜腌30分钟

3、电饭煲低下铺上姜片,放入腌好的鸡翅(鸡皮朝下)按下煮饭键,直到电饭煲跳闸即可。

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