美味新东方“葡萄奶酥”的做法

2020-04-24

 

葡萄奶酥

所需材料

低筋面粉180克、蛋黄3个、葡萄干60克、奶粉12克、黄油80克、细砂糖50克

制作方法

1、黄油切小块,隔温水软化至手指可以戳动,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉

2、用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅

3、蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)

4、筛入低筋面粉

5、用手把面粉和黄油混合均匀

6、倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

上一篇:美味新东方“照烧三文鱼煎豆腐”的做法

下一篇: 美味新东方“8种鸡翅”的做法

选择课程 了解学费