美味新东方“凉拌金针菇”的做法

2020-04-28

天气马上炎热起来

那么你一定要准备一道爽口凉菜

好度过炎炎夏日的骚扰

= 食材 =

300g金针菇,2汤匙油,2瓣大蒜切成蒜末

3汤匙生抽、一茶匙糖、1段葱,切成葱花

❥修剪掉金针菇的根部。撕成小块,整齐地排列起来。

❥然后把金针菇冲洗干净并沥干水分,沸水煮1分钟左右,沥干水分,放到一边

❥准备炒锅,用中火热油,加入大蒜,爆香

❥加入生抽、糖和葱,把酱汁煮开,然后关火

❥慢慢地将酱汁淋在金针菇上

❥完成~~

南小新的温馨提示

❥ 焯金针菇的时候注意时间,可以一次焯30秒,以防时间太久影响口感

美味新东方“凉拌金针菇”的做法

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