美味新东方“葱香芝士面包”的做法

2020-06-04

葱香芝士面包

所需材料

面包料:

高筋面粉300克、普通面粉100克、糖50克、盐2克、鸡蛋一个、牛奶100克、酵母粉6克、温水适量(大概100克)、黄油30克

配料:

芝士碎适量、蛋黄酱或者沙拉酱适量、番茄酱适量、葱花适量

制作方法

1、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团

2、等揉成面团时,放入黄油继续揉

3、待面团发酵至2~3倍大就可以了

4、把面团拿出来揉—揉,分成大小均匀的小面团

5、擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔

6、卷起来,放在面包模中

7、放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

8、发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎

9、挤上蛋黄酱或者沙拉酱

10、挤上番茄酱

11、撒上葱花

12、放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

13、完成

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